Fuente: mxpolitico.com 

Proteínas, lípidos, vitaminas, potasio, fósforo y calcio son parte de los componentes de este fruto mexicano de gran diversidad, y cuya evidencia más antigua data de hace unos 10 mil años a.C en una cueva de Puebla. Conoce los tipos que se producen en el país.

 

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